胡辣汤是一种特色美食，它不仅凝聚了一方人的味蕾回忆，也成为在外漂泊游子的一种情怀。它就是胡辣汤。 胡辣汤由多种天然中草药按比例调配而成，具有补气血、温补脾胃、驱风散寒、调中开胃、安神补脑等功效。可供人体吸收的营养成分比其它任何食物都高。常喝胡辣汤，具有温中散寒、养胃健脾、驱寒祛湿、增强免疫力的作用，在寒冷的冬季喝上一碗胡辣汤，一天都会感到非常温暖。 胡辣汤可是河南小吃中的"四大天王"之一，是中原美食中的瑰宝。如果你喜欢吃辣的话，可以选胡椒味的胡辣汤，再加上辣椒油和醋，绝对让你回味无穷。如果喜欢吃清淡点的话，可以选择牛肉汤或者羊肉汤。郑州胡辣汤有很多家都是正宗的胡辣汤，但是味道却各有千秋。正宗的胡辣汤里面有粉丝和面筋，吃起来非常有嚼劲；如果你不喜欢吃面筋的话，也可以选择其他家的胡辣汤。 推荐店铺：方中山胡辣汤