青花椒砂锅鱼，一次能吃两碗饭

用明学的方式来吃鱼给我加满青花椒！小明哥毕竟是不一样的花火

普通人吃青花椒砂锅鱼

招牌的青花椒鱼一共有2种口味：适合大众经典选择的微麻微辣和舌尖触电的中麻中辣。

比起微麻微辣，中麻中辣的色泽更金黄。手工切片至2mm的黑鱼片，薄若蝉翼，色泽雪白。选用的青花椒也是重庆江津九叶青花椒，麻而不苦，清香提味。

吃麻星人之进阶版

重口味星人如果觉得还不过瘾的话，就再加一小碟青花椒。香气更加馥郁，麻度也在接受范围内，毕竟上海宁在吃麻这件事上也是一把好手。
我不要你觉得我觉得好吃就行对我们而言，加麻只是常规操作，解锁青花椒砂锅鱼的N种吃法才是重头戏，我不要你觉得，我觉得这样好吃就行！

泡饼吃

强烈安利大家这个神仙吃法！一份基础的牛油飞饼，泡在青花椒汤里。本来香脆的飞饼吸饱了汤汁后慢慢变软，咸甜中和，又香又鲜，嗲！

双手暴扣米饭

“everyboby在你头上暴扣“，没想到我们这句rap用在了吃法上。手拿两碗饭，扣在汤里，记得速度要快，直接一气呵成。

暴扣之后，记得用力搅匀，把饭完全浸没在汤汁里，就变成了阿拉上海宁超喜欢的汤泡饭。一口汤饭，一口鱼片，鲜香浓郁，一口气能夯两碗。

怒拌“鱼粉”法

没想到每次必吃的主食酸辣蕨根粉也能变成一种隐藏吃法！把鱼片和蕨根粉拌在一起，一碗“鱼粉”就来了，谁还不是个“小当家”呢！

上面的花生也是点睛之笔，蕨根粉韧劲十足，酸辣爽口，特别开胃，一口口嗦溜到停不下来～

麻麻辣辣上头法

众所周知口水鸡特别好吃，但你们可能不知道，鱼片蘸口水鸡的酱汁，真的巨好吃！爽滑的鱼片配上秘制的酱料，竟然给我吃出了一股水煮鱼的感觉！

浇满番茄汁

如果你实在不能吃辣，不如可以试试番茄味的砂锅鱼！上桌先喝一口汤，嚯，好家伙！日晒12小时以上的新疆红熟番茄，味道果然够浓郁。

吃什么都好吃！千万别以为青花椒砂锅鱼的特色只有鱼而已，各种小食也好吃到可以allin，一句话：“吃，什么都好吃！”

外婆酥肉

远看以为是茴香小油条，没想到是酥肉！和其他的小酥肉不同的是，这里每一条酥肉都是plus版本，肉质扎实，轻轻咬上一口还有肉汁爆出，配上辣椒粉，灵得不行～

香辣牛蛙、咸蛋黄牛

呼叫牛蛙星人！无论是香辣还是咸蛋黄都很好吃，紧实的牛蛙腿鲜嫩多汁，包你吃完两串还想再来四串！