《百年烟台的骄傲》访集杰餐饮有限公司总经理朱全
2020年，正值烟台开埠159周年历史节点，社与融创壹品强强联合，特别推出《百年烟台的骄傲——从城市变迁到理想人居生活》大型专题策划，陪港城700多万“烟台人”一起寻根，一起打开尘封159年的烟台记忆。 10月28日下午，集杰餐饮有限公司总经理朱全在融创壹品营销中心接受了《百年烟台的骄傲》栏目组的专访。 他告诉记者：“集杰餐饮创立于2012年，总部在青岛。2014年经过市场考察后，我们落户烟台这座美丽的海滨城市，在芝罘区万达开设了第一家店。一路走来，如今在烟台总共开设了三家直营店和一家集品鲜湾海鲜自助火锅。集杰尚品作为自助行业的领航者，经营品类比较丰富，产品有300多道。我们的经营宗旨是‘打造中国餐饮精品自助第一品牌’，核心理念是‘用良心创造品质，增加顾客的体验度’，把品质、质量放在首位，同时增加产品丰富度、海鲜的鲜活度、压缩利润空间，最大限度的让客户满意。在此感谢烟台广大所有消费者对我们集杰餐饮的认可。” 品质是企业经营的最高境界。参观融创壹品样板间后，他表示：“今天来到融创壹品，我也深刻感受到了‘品质’二字，不光是地面理石、墙角和幕墙做的都非常好，确确实实能感受到工匠精神在里面。”（融媒记者丁宝杰）
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