卖鸡排年入70亿的温州老板陈传武，让肯德基和麦当劳都无法忽视

如果想吃鸡排，你的第一联想是什么？德克士？肯德基？还是正新鸡排？

无论你的选择是什么，多少都知道或者看到过黄渤代言的正新鸡排吧。

截止2021年3月，正新鸡排的门店数量为25000家。

如果你对25000家，这个数据没有直观的感受的话，那我来告诉你，超过了肯德基和麦当劳的数量总和了。要知道，肯德基和麦当劳可是在中国市场深耕多年的老大哥了。

正新一年卖出过7.2万亿片鸡排，单鸡排的收入就超70亿元。

提到正新鸡排，就不得不谈到它的掌舵人——地地道道的温州人陈传武。在陈传武的带领下，正新鸡排一步步成为了超级巨无霸的连锁企业。

1995年，陈传武像大多数不安分的温州商人一样，放弃稳定的收入，下海经商，创办了白云速冻食品公司，且在2年内成立联合利华路雪冰淇淋的代理商，手握上千台冰柜和冷藏车的赞助。

虽然，白云食品发展喜人，迅速成为温州冷冻食品行业的领头羊。但是，被供应链拖欠货款，大量库存积压，使得陈传武不得不思考如何解决这一难题。

作为敢于尝试的温州人，为了消化库存，他试着开小吃店。边开边测试此种销售模式的可行性。

面对着数量庞大的各种小吃店和德克士及肯德基的盛行，陈传武决定把定位设置为“实惠”与“效率”相结合的小吃店。

2000年，陈传武的小吃店在温州瑞安顺利开业，这家店就是正新鸡排的鼻祖——正新小吃店。

定位有了，却没有自己的特色，近百余种产品的小吃店，不温不火的发展着。

2年后，陈传武改变思路，将定位改为“鸡排+烧烤”。把近百种产品进行整合，砍掉了90%的产品，主打鸡排。这样一来，最受欢迎的产品就是鸡排了。一提到正新，大家很容易就联想到鸡排了，特色也就有了。

之后，正新鸡排的发展可谓一炮而红，迅速火变了温州的大街小巷。

确认小吃店方案的可行性后，2006年，陈传武决定正式进军小吃行业，注册公司，至此“正新鸡排”的发展势不可挡。

温州人做生意的特色就是模仿复制非常快。哪个行业赚钱，无数的温州人就会偷偷模仿复制。

正新鸡排的火热，让无数人眼红，温州的市场竞争越来越大。陈传武深知：白热化的市场竞争，走向饱和只是时间问题，果断将目光脱离了温州，瞄准了上海，进军华东，走向全国。

要知道，在当时，愿意离开温州这片土地，开辟圈外市场的温州老板可谓凤毛麟角。

陈传武凭借着高瞻远瞩的战略眼光，果断做了，将企业从温州搬迁至上海。

2013年，面临H7N9禽流感的爆发，正新鸡排的业绩下跌至谷底，关店的同行越来越多。陈传武再一次力缆狂澜，启动加盟，大力宣传，以极低的加盟费吸引加盟商，不仅让正新鸡排走出了困境，还发展到全国多个城市。

2015年，签约著名明星黄渤成为正新鸡排的品牌代言人。正新鸡排开始了向全国撒网的大踏步前进。

正新鸡排的门店数量从2016年的4000家，仅用短短的一年时间，就突破1万家。

尽管面临着肯德基和麦当劳的霸主地位，正新鸡排也凭借自身优势和特色，抢到了一块不小的蛋糕。

4年后，正新鸡排的门店再次实现翻倍增长，高达25000家。

不安于现状的温州老板陈传武，此时，又有了一个野心勃勃的计划，未来开1万家店，做1000亿的产值。不得不佩服这位温州老板不断前进的勇气和魄力。让“温州商人”在大家眼中，多了一份底气和特色。

疫情的无情肆虐，让不胜枚举的餐饮行业面临着巨大压力，正新鸡排却稳步发展，拓展了近600家门店。

作为中国餐饮界最擅长打游击战的正新鸡排，在陈传武的领导下，以精准的战略，横扫市场，成为了中国餐饮界不容小觑的存在。

吃鸡排，选正新。相信在无数温州人心中，正新鸡排的魅力无可替代。