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兄弟们,黄岛距离青岛这么近,为什么没有扎啤文化?

来青岛20多年了,来黄岛也20多年了,在青岛的几年里喝了这20多年的扎啤,你就想想在青岛的日子,扎啤是多么的刚需。


下了班来5块钱的,多了也喝不了,酒劲还挺大,熟肉市场搞点鸡爪子,凉拌菜,炒个嘎啦,那就喝起来,尤其是住宿舍的时候,大家也有默契,买点这个那个,但是都会买一袋扎啤,谈天说地,胡侃乱弹;一起看球,吆喝叫骂。这样的日子再也回不来了。


当年就是现在来说,拿个方便袋装扎啤也是青岛特色,堪称一景,外地人来都很惊诧,青岛人这么穷吗?还是个个是酒鬼,怎么这么着急,弄过方便袋就上了,是不是在下面扣个洞,直接就漏到嘴里?那要是呛着怎么办,总是有这样那样的疑问。

我估计这也是为什么青岛嗜酒老炮多的原因了,一家三代,一家三袋,自己来自己的,充分发挥了自助的作用,大家互不相欠,各自完成自己的任务,睡觉。孙子跟着爷爷喝,父亲跟着老婆喝,喝到上头,喝到微醺,才能罢休;还觉得不够就再来点白的,混搭。


这也是为什么青岛的啤酒销量全国领先,估计酒蒙子也是遥遥领先,应该比费县大集的早酒都要领先。

扯远了,黄岛与青岛只有几公里,但是这边没有扎啤,就是有,那也是自酿的,很贵,不是如五元三斤来的实惠,所以喝自酿的也很少喝,一般来崂山;在青岛的时候觉得崂山没有市场,来黄岛一看,首选崂山,便宜实惠;这也是郊区与城里人的区别,大家都过日子。

扎啤不能在黄岛生根的主要原因我觉得运输是主要原因吧,原来是轮渡,现在虽然有隧道,但是不能走货车;就是通过胶州湾大桥或者环湾高速过来,成本也高了不少,新鲜度也低了不少。造成大家热情度不高。


另外一个我估计的原因就是青岛啤酒厂的扎啤产量不足,市区都不够用,哪里还顾及你们村里。自己想喝了,就过去呗,找个小酒馆,对付两个菜,喝到天黑。这个只是道听途说,罐装啤酒有的是,可是扎啤就那么多,估计罐体原因,也可能是工艺原因,也可能是市场原因,因为不能放,不能生产太多,也不能浪费。

黄岛的酒文化确实不够,大多从外地而来,可能首站就是黄岛,可能对青岛的扎啤不了解,即便是如我了解一点,也只能是干瞪眼,没有地方买到。因此喝酒就喝瓶装的,易拉罐的都很少,一般都是拿着送人。再就是喝酒的氛围不够,大家都在工厂劳碌奔波,上班下班,晚上能有酒就不错了,要什么自行车;怎么比也不如青岛的老炮舒服自在,这可能也是青岛这个城市的传统吧。


不管怎么样,现在总归交通是方便的,已不是原来赶最后一班船的场景,昨夜渡轮上,经常看到喝大的老哥在那里喘着粗气,估计是晕船了吧。

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