老一辈种植蔬菜的智慧结晶，既实用又科学，句句说到点子上

每一个种植蔬菜的农友都知道，蔬菜相比其他普通农作物，在种植上难度要大得多，想要把蔬菜种好并不是那么容易。在我国长期的农业种植和实践当中，老前辈们总结出了很多实用的种植经验，这些经验是我们花钱买不来的，想学也学不来的，句句实用又科学，可以说每一句都包含了智慧结晶。

一、水深才能养大鱼，垄高才能结大薯

这一句话的意思就是说，大鱼喜欢在深水里生长，红薯、马铃薯则喜欢用高垄栽培，因为红薯和土豆都是以地下生长的薯块为主，而地下生长需要有适宜的温度、湿度和环境，还要有良好的通透型，采用高垄栽培，可以保持土壤疏松，增加土壤温度和透气性，又能提高昼夜的温差。所以，栽培红薯或马铃薯时，采用高垄栽培是让其结薯大，产量高的重要措施。

二、萝卜白菜葱，最喜欢用大粪攻

种植过萝卜、白菜和大葱的农户都知道，他们最喜欢的是人粪尿，以前经常会见到一些农村的老人，给大白菜、萝卜、大葱追肥时，都会在根部刨一个坑，然后在里面浇上一些稀薄的人粪尿，白菜、萝卜和大葱不但长得黑绿个大，吃起来也是真的好吃，相信生活在农村的人都应该见过。但在追施人粪尿的时候，一定要先把它发酵好了再用。

三、底肥不施苗不长，不施追肥难长旺

土是窝，肥是粮，要想蔬菜长得好，肥料是必不可少的，底肥不但要施好施足，中间还要补充追肥，特别是一些生长期比较长的作物，如果光靠底肥是远远不够的，还要进行追肥，俗话说的好：“底肥是金，追肥是银”，充足的底肥和及时的追肥，是确保蔬菜长得好产量高最基本的保障，这一点相信都应该知道。

四、撒肥一大片，不如施条线

在种植上，施肥方法可以说是多种多样，各人有各人的施肥方法，有的在翻地时把肥料撒入地里，有的在开沟时把肥料施入沟内，也有的挖穴施入，但蔬菜的根系伸展的有限，撒施肥料不仅是浪费，也不利于蔬菜的生长，人们通过长期实践总结出最好的施肥方法，就是沟施，也就是在起垄时先开沟，把底肥施入沟内，然后再起垄种植，也可以两垄中间开沟施入，让肥料集中在根系的周围，这样即避免浪费，又能让根系充分的吸收。

五、斜栽红薯直栽葱，产量质量双丰收

提起红薯、没有人不知道的，特别好吃，人人都喜欢，但种植红薯却需要很多的小技巧，在移栽上多采用斜栽法，斜栽能够让红薯结的又多又大，直栽就会结的小产量低，这是人们长期总结出来的经验，在蔬菜的移栽上，不光是红薯需要斜栽，根据实验证明，辣椒、西红柿、茄子等蔬菜在移栽时采用斜栽，比直立移栽的可提高产量30%-80%。

上面的蔬菜移栽能增产，但大葱却不能斜栽，大葱如果斜栽的话，长出来的葱白根部发胖，葱白弯曲，严重影响产量质量，所以，大葱易直栽而不要斜栽。

以上几点都是农村老前辈们，在长期种植当中总结出来的宝贵经验，句句实用又科学，值得我们参考和借鉴，对我们种植有着很大的帮助。