千名茶商齐聚海沧，两岸茶王博得眼球

茶香四溢，共话友谊

昨天的石室书院

千人品茗，茶香情浓

昨天下午，2018两岸斗茶茶王争霸赛颁奖典礼在海沧石室书院举行。

随着各个茶王奖项颁出，海峡两岸乐活节也在缕缕茶香中落下帷幕。本届两岸斗茶茶王争霸赛共决出清香型铁观音、浓香型铁观音、武夷岩茶、青心乌龙、白芽奇兰、普洱六大茶类茶王，评出红茶、白茶组的金奖。

颁奖典礼现场人气旺。（陈立新摄）

“两岸一家亲”

品茗话友情

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两岸斗茶组委会主任、社总编辑蔡廷谦，两岸斗茶组委会副主任、台湾阿里山茶业协会会长官建安先后致辞。

海沧区领导吕永辉、曹放、张谷、廖凡、欧阳丽娟、王斌元、连维兴、乐智强等，国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建，社副总编辑汪金铭，两岸斗茶组委会执行主任、厦门晚报社社长、总编辑唐亚强，厦门银行副行长刘永斌，中茶厦门公司负责人陈志雄等，以及上千名各界人士出席颁奖仪式。

“两岸一家亲”，最能代表这份情感的莫过于茶。

台湾中华新文化传播协会理事长杨渡在颁奖典礼上如是说，在冬至的暖阳里，我们在一起品茗，实际上也是在交朋友。

茶艺表演《静坐一杯茶》。（陈立新摄）

茶香的滋味甜在心里

更美在心里

赞两岸斗茶

发朋友圈分享

颁奖典礼还没开始，就有不少参加两岸斗茶活动的茶商、茶农带来自家的茶叶，让大家一同分享。

“两岸茶王”获得者上台领奖。（陈立新摄）

陋室铭茶业负责人陈仕斌送来的茶样拿到了浓香型铁观音组别的铜奖。一领到获奖证书，他立马铺到地上，拿出手机拍照上传到朋友圈。“也有朋友的优质奖证书托我代领。”他说，这些年他几乎年年都会参加两岸斗茶，感觉到赛事越来越专业。

龙海市石码天富茶庄负责人林崇圣和朋友送来8个茶样，其中7个获奖了。林崇圣送来的茶样拿到了白芽奇兰和浓香型铁观音组别的铜奖，还得到一个白茶组别的优质奖。接受采访时，他正忙着和朋友合影留念。他说，明年还要做出更好的茶样，争取更好的名次。

开心捧得奖牌。（本报拍客雨燕摄）

颁奖现场还能看到精彩的茶艺表演

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茶艺表演名为《蝶恋花》，在古琴的伴奏下，茶艺表演者曼妙的身姿与茶融为一体，将茶韵展现得淋漓尽致。茶王获奖的企业代表与石室书院合唱团一同大合唱《爱拼才会赢》，将活动推向高潮。

茶艺表演《蝶恋花》令人眼前一亮。（本报拍客海啸XM摄）

昨日下午4点，海沧区领导宣布2018海峡两岸乐活节、两岸斗茶、汉字节闭幕，石室书院钟鼓齐鸣，钟声悠长，为本次活动画上圆满句号。

看完了颁奖典礼的现场

我们来点儿干活

听听茶王们分享他们做好茶的秘诀

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每年参加斗茶都有收获

浓香型铁观音茶王获得者

安溪宜特宜茶业有限公司总经理

王朝荣

王朝荣说，自己特别重视科学地管理茶园。他们会根据春夏秋冬不同气候、土壤条件、生态环境等来修剪茶树。而四季分类管理茶园生产出的原料，才能在品鉴上有铁观音的鲜爽。“要想获得茶王，原料一定要非常好，即使是浓香型铁观音的原料，也必须是鲜活的。”王朝荣说。

王朝荣从2013年开始，每年都参与两岸斗茶，每次都有收获。他说，几年来，已获得了三次清香型铁观音金奖，两次浓香型铁观音茶王。

从种植源头就保证质量

红茶组金奖获得者

武夷九曲村茶业有限公司负责人

赵丽君

“去年是我们的大红袍拿到金奖，今年是家里的红茶（正山小种）拔得头筹，真的太兴奋了。”赵丽君说，虽然是第二次参赛，但连续两年获得专家对自家茶的认可，心情非常激动。她说，送样的红茶选自一片老茶园。

赵丽君说，他们从种植、制作到销售都有成熟的经验，从种植源头就保证质量。“红茶的种类非常多，香气各有不同。我们希望通过两岸斗茶，给茶人们一个制茶的方向，还希望更多的消费者也能通过这一平台，了解到什么是真正的好茶。”赵丽君说。

茶样好中选优

武夷岩茶茶王获得者

武夷山茶马汇茶业有限公司总经理

洪荣归

洪荣归说，朋友们喜欢喊他“茶痴”。他是个80后，做茶已有20年。这次获得茶王的是一款武夷山正岩肉桂，原料是他自己找金交椅的山场买青叶回来做的。茶叶粗制、精制及三道炭火直到成品，每一个环节都是他自己把控。他说，这泡茶从品质看，前5冲是花果香带辛辣感、香气浓郁，后5冲是花果香带桂皮味、优雅持久。“这是我们第一次参与两岸斗茶，刚参赛就获得岩茶茶王。”洪荣归说，虽然是两岸斗茶的参赛新人，但他们很注重这场比赛。选送到两岸斗茶的茶样，是先送到各地参加斗茶赛，然后从获奖茶样中再精挑细选而来的参赛茶样。

茶园早已倡导精耕细作

普洱茶组茶王获得者

云南西双版纳祜巴茶业专业合作社

该合作社负责人说，今年他们首次参与两岸斗茶，“能获得专家评委的好评，对我们产区合作社是一种鼓舞。”

这名负责人说，能取得这样的成绩，与他们茶园从种植、管理到茶叶加工的工艺提升密不可分。他们送的生普洱茶是树龄在100年以上的古树茶。为了得到更优质的好茶，他们的茶园很早就开始精耕细作。考虑到这些古树都是散落在各个村落内，周边还有农田，他们与有关部门合作，倡导种植户多使用农家肥，不使用除草剂。

“类似这样提高品质的方式还有很多，我们都在积极尝试。”这名负责人说，在产量有限的情况下，他们首先要确保茶叶品质。他希望今后还有更多这样的机会，让广大茶商、茶农能够继续交流。

第一次参赛就拿到茶王

白芽奇兰组茶王获得者

平和县醇兰茶业负责人

曾忠坚

曾忠坚去年错过了两岸斗茶的报名。今年，他早早地就跑来送样。

“第一次参赛，就从300多个茶样中脱颖而出，我既意外又兴奋。”曾忠坚说，他们在平和拥有自己的茶园。这些年，他们学习了很多精细化种植的技术。他们给茶园施有机肥，改善土地肥力，从源头到加工都付出了很多努力，不断进行改进。他说，两岸斗茶的评委专业、权威，能获得这个奖项对他们来说，相当于明确了今后种植、制茶的方向。“希望通过这个赛事有更多的人喜欢上白芽奇兰这个品种。我明年还会带着好茶继续参与。”曾忠坚说。

冬至获茶王感觉很温暖

青心乌龙组两岸茶王获奖者

一品茶业

邱宏仁

邱宏仁的妈妈林淑媛听到这个消息非常开心，虽然身在台湾，但她说，能在冬至拿到这个“茶王”，感觉无比温暖。林淑媛说，一品茶业多次参加两岸斗茶，这是他们在2014年获得“两岸茶王”称号后，再度加冕这一殊荣。

她说，一品茶业成立于1990年，在台湾阿里山有自己的茶园。日照充足、海拔高，茶叶生长的自然条件好。这些年来，为了保护茶山的生态环境，他们不使用除草剂，而是用人工除草，还尽可能地少用化肥。

今年，虽然由于天气原因，茶园的产量有所减少，但茶叶的总体质量不断提升。

林淑媛说，不久前，一品茶业刚获得了阿里山地区一场斗茶的特等奖。她希望通过两岸斗茶这个平台多增进两岸茶叶种植、制作、销售等环节的交流，以茶会友，将好茶带给更多爱茶的人。

获奖茶采自一座古茶园

白茶金奖（茶王）得主

厦门鑫鹭红茶业负责人

刘冬红

白茶是两岸斗茶今年新设的组别。刘冬红说，这回送来的白毫银针茶样茶青原料来自于福鼎的一座高山生态茶场。这是一座荒废近30年的古茶园，这里的茶青制作出的茶叶滋味清甜。

刘冬红是两岸斗茶的老朋友。他从2016年开始参加两岸斗茶，第一年铩羽而归。2017年，他选送的茶样获得岩茶肉桂优质奖。今年，他再接再厉，选送的茶样荣获白茶组金奖茶王，还有一个白毫银针的银奖。

公正让参赛者用实力说话

清香型铁观音茶王获得者

安溪新隆茶业有限公司总经理

林瑞永

林瑞永说，他从事茶叶种植已30多年。这回在准备茶样的初期，他们就精心挑选，每一颗茶在外形上都非常漂亮。他说，好的铁观音要有兰花香品质特征，滋味醇厚回甘、观音韵明显，这才是安溪铁观音的本质特征。从2011年开始，林瑞永每年都参与两岸斗茶，曾获得过几次银奖。“公正的赛事让我们这些参赛者都有机会用实力说话。”林瑞永说。

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