「民族团结一家亲」温情冬至 饺子传情

温情冬至饺子传情

冬至饺子来源

冬至吃饺子的来历与传说

相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。

他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫"驱寒矫耳汤"的药物施舍给百姓吃。

服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为饺子，也有的称它为”扁食“和”烫面饺“，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。

12月20日上午，在2016年冬至来临之际，巴楚县人民检察院组织全员干警提前到结亲村委会与少数民族“亲戚“一起包饺子、吃饺子，一起过一个温暖冬至。

大家围坐在一起，切剂子、擀饺皮、包饺子，分工明确，有说有笑，忙的不亦乐乎。热腾腾的饺子终于出锅了，吃着这饱含深情的饺子，就连冬日里的寒冷也仿佛一下子被驱散了。

买买提依明·努尔是琼库尔恰克乡的一名维吾尔族孤寡老人，今天民汉亲戚一起包饺子让他高兴的合不拢嘴，“以前不知道有这个节日，现在知道了，我从来没有这样包过饺子，今天不但可以和汉族“亲戚”一起包饺子，还可以大家一起分享着吃，我简直太开心了。”

巴楚县人民检察院党组书记说：“我们搞这次活动，也是想让我们的少数民族了解中华民族过冬至节吃饺子的习俗，在这个包饺子吃饺子过程中，各民族相互了解了彼此之间的风俗习惯，同时增加少数民族同志之间的感情，提高基层居民之间相互帮助，融洽的这种氛围。”

冬至是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，民谣有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法，按照中国传统习俗，冬至家家户户都要包饺子、吃饺子，象征全家团圆、和和美美。在这个充满寒意的时节，巴楚县人民检察院组织本院干警与“结对亲戚”聚在一起，度过这样一个别样的冬至，让他们感受到来自党和政府这个大家庭的温暖。

看点

【精彩图览】
图1摆放饺子馅

图2相互学习包饺子

图3欢声笑语

图4一起劳作

图5包了不少，小编有口福啦

图6包饺子比赛

图7“馄钝王”煮饺子，火候刚刚好

图8热饺子出锅啦
图9一起吃饺子

图10一起跳舞

冬

至

快

乐