扬州市浙江（温州）商会针对扬州重启的新情势，动员广大会员继续做好疫情防护、全面推进复工复产，夺取战疫和生产经营双胜利！ （二）探访“麦香人家”、寻找合作商机、推动创新发展 9月13日上午，吴招贵会长、李致远执行会长带领执行秘书长杨世江、理事陈敬荣等人，赴江西省面包商会会长卢方亮创办的知名品牌企业—麦香人家的生产基地考察、参观、座谈，寻找合作商机、推进创新发展。 卢方亮介绍发展思路 参观麦香人家生产基地 卢方亮的创业过程充满艰辛和传奇… 麦香人家起初只是一家夫妻店。2003年，麦香人家第一个门店在古镇邵伯开张，店面虽小，但蛋糕食品琳琅满目、价廉物美，做出了特色，打响了品牌，赢得了大量的回头客。 面包分装 “随着人们生活质量的提高，口味纯正、制作精美的蛋糕食品必然走向千家万户。”卢方亮决定走扩张经营之路，把麦香人家这块“蛋糕”做大。 成立扬州麦香人家食品有限公司，统一店招，统一制作，统一配送。经过近20年的开拓，到目前止，卢方亮在江都区、扬州主城区开办了30多家直营店，麦香人家食品深受扬城市民喜爱。 月饼自动化生产线 “打造安全放心食品永远都是第一位的，此外还要做到花样翻新、新鲜常在，满足顾客需求……”卢方亮介绍，麦香人家全部选用优质食材，大部分食材从日本、韩国、比利时、丹麦、澳大利亚等国采购，全部经过质量检验。 介绍加工工艺 生产加工过程控制严密，严格采取杀菌、消毒措施。同时，不断推陈出新，赢得了消费者的认可，在激励的市场竞争中站稳了脚跟。 “市场扩张，必须依靠强大的产品研发、生产加工、物流配送和后勤服务，这是麦香人家打造一流烘焙品牌、走向现代企业集团的必由之路。” 2021年，卢方亮有了一个更大的梦想，他要在扬州建设大型食品生产基地、研发培训基地、物流服务基地。 对于自己的事业，卢方亮从一开始就穷尽了自己的可能，拼搏、勤奋、努力、付出、探索… 在他的未来规划中，麦香人家会成为有国际化生产标准的“梦工厂”。 交流共谋发展思路 卢方亮准备，以扬州为中心，以150公里为半径的区域内扩张发展，新开麦香人家直营店和米兰麦田若干家。 吴招贵会长在考察、座谈时说，卢方亮董事长创办的麦香人家，用一流的生产设备，一流的先进技术，一流的优质食品，一流的消费环境，一流的服务理念，倾力打造扬州乃至江苏省知名食品企业。卢方亮的创业创新和勇攀高峰精神值得我们浙商学习！